（央视财经《天下财经》）在越南，有着“鸡中贵族”之称的东涛鸡，在当地很受欢迎，是很多越南人过节餐桌上的首选美味。东涛鸡最有特点的是它的鸡腿与人的手腕粗细相当，而且越肥大的东涛鸡越值钱。黎文贤在越南首都河内郊区有一个东涛鸡养殖场。
老家里有买过冬涛鸡饲养过一段时间，据说它是鸡中的贵族，光鸡苗就很贵，没买多少只，虽然能养大，但是这种鸡不知道是气候问题还是什么原因，冬天会掉毛，很容易冷死，熬不过冬天，陆续死掉了，虽然广西天气不算冷，但是最终熬不过冬天，最后家里只剩了1只，所以就上桌成了我们的美食，那只鸡很大只，最吸引人的是它的脚，跟它的腿一样大，2个腿跟2个脚就能装一碟，据说脚是最美味的，很脆，因家里只有一只，那个脚我没有吃到，味道如何没有办法具体评论，我妈说很脆，肉我是吃上了，比腌鸡好吃，肉质比较脆，也比较厚，是我目前吃过最好吃的鸡，真不愧是鸡中的贵族，只可惜跟这边的气候不合适，没有养成功，这种鸡据说成年鸡很贵，具体多少钱我也没有打听过，如果能常常吃就好了。
越南这种鸡，鸡腿比手腕还要粗，一只最贵要上万元，你吃过吗？导语：在广东的年夜饭里，有一句老话说“无鸡不成宴”，所以鸡肉是必须的，白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、手撕鸡，一只鸡就有十多种做法，总有一款你会喜欢。不过，在我们的邻国越南，就有这么一种鸡，叫做东涛鸡。
放养鸡什么品种更好一些呢，不管什么品种，都可以根据市场的需求，我们的决定养什么鸡，比如说要想提高鸡的，他的这个鸡肉的风味，鸡肉的紧实度，我们可以养一些本地土鸡，土的掉渣的，这种土鸡生长速度很慢，但是呢，运动力强，觅食能力强，鸡肉也好吃，但是有一点呢，长得慢，产蛋率低，如果说能找到好的销售保障呢，这个鸡的卖价比较高一些，优质优价，我们养一些当地的那种土鸡，如果说呢，你规模化，达到一个品牌化，比较出现一个很好的经济效益，卖的更多的话，建议养一些改良土鸡，比如说现在呢，像信阳黑鸡像泰山黑鸡，还有像一些芦花鸡花凤鸡。
在农村集市上，见惯了卖猫狗等宠物的摊位，更不缺少鸡鸭鹅等家禽的身影，但农村小伙售卖一种可以当作宠物的鸡，着实有些新鲜。笼子里每只绝对超不过一斤重的鸡仔，居然要价30元一只，从他在此摆摊的那一刻起，貌似就不缺乏看热闹的人。“这么小的鸡娃子，竟然卖30元一只，能有人要吗？
鸡是我们餐桌上最常见的一种食物，最著名的便是广东鸡了，白切鸡、酱油鸡、盐焗鸡、卤鸡、烧鸡，涵盖了各种鸡的做法，真是让人听起来都垂涎三尺。鸡作为一种寻常的食材，价格也十分亲民，在国内一线城市贵点的也就一百多人民币一只，但在印度，就有那么一种鸡，可是贵出了新高度，究竟是怎么回事呢？
