十九大报告明确指出“实施健康中国战略”，人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。国家明文规定，食品标签上必须标注配料表，一款食品是否健康，主要就取决于它所用的原料及其比例，配料表对我们选择食品具有极其重要的作用，知道自己吃的是什么，是最基本的认知和对自己健康的一种负责。
①缺维生素A：皮肤干燥、眼睛干燥畏光；②缺维生素B1：长期消化不良、手脚发麻、脚气病；③缺维生素C：牙龈出血、易感冒；④缺钾：浮肿、低血糖、容易疲劳；⑤缺铁：注意力低下、头痛、食欲不振……更多戳图看看你缺哪种，该怎么补？转发收藏！
随着生活节奏的加快，越来越多的快餐式的食品出现在我们的生活中，每样食品上赫然的标注着“推荐每日摄入量......，每包可提供蛋白质xxg，维生素b1xxg”，而这些巧妙的广告会作为我们选择商品的依据，因为我们坚信营养均衡的膳食可以提供我们所需要的所有养分，使我们变得更加健康。
如果单说能量的话，男性每天要摄入2400到2700卡路里的能量，其中要包括蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，以及纤维素能量的摄入，以维持一天正常的营养需求，而且每天摄入的卡路里最少不能低于一千，否则会导致一天的营养代谢发生障碍。
本文数据参考的是卫健委发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，引用时已校对过，但不排除有摘录错误。具体落实到个人使用时，因为幼年、青少年、老年、孕妇和正常人的推荐值均不相同，而且不同身高体重也不尽相同。
食品配料表和营养成分表里的内容，在强制性国家标准里都有规定。按照强制性国家标准GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定，食品营养成分表里的内容必须要有五大项，即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，因为能量对于人来说必不可少，而蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体三大产能营养成分，而钠则是高血压、肾脏病的大敌，需要量因人而异。
