天冷吃点啥？大厨教你做道酸辣鱼丸汤，酸辣弹滑，不腥不柴真好吃，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？天冷了，很多朋友不知道吃点啥，今天给大家分享一道，酸辣鱼丸汤的做法，鱼丸酸辣弹滑，汤鲜味美，做法也非常简单，接下来分享给你。
点点星斗布空稀，玉露甘香游客迷，南疆虽有千秋饮，难得七星沁诗脾。这是古代一位秀才进京赶考，路过福州品尝了鱼丸的美味后有感而发写下的一首诗。从古至今，鱼丸就深深地融入了福州人的日常饮食生活中，它既是一种路边小吃，也是宴席上的一道大菜。
马鲛鱼、鳗鱼……在福州“不乖的鱼是要拿来做鱼丸的哦”一碗刚出炉的福州鱼丸香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。中新社记者 吕明 摄 作为经典福州小吃福州鱼丸从“一条鱼”变成“一粒丸”有着“有鱼香而不见鱼腥”的美誉市民、游客正在品尝鲜美可口的福州鱼丸。
