随着人均收入的提高，国民的生活条件也日新月异，家里冰柜由传统小型更换成中大型以及双开门，以及家用电器更是数不胜数，所以可以看出国内居家生活水平在不断地提高，随着饺子机设备的诞生，自然也有不少老铁在想，我能不能使用一台小型饺子机在家里包饺子，饺子文化历史悠久，深入大街小巷，所以对于吃饺子更是贴心，自然就有很多老铁想购一台小型饺子机在家包饺子，到底可行不可行。
聊起饺子我相信国人无人不知、无人不晓，饺子对于咱们国人而言寓意着“团圆”，对于饺子的热爱程度不可忽视，但是对于饺子包制成型这一款，很多老铁都比较熟悉，但是如果一天需要几千深知上万个饺子，这时很多老铁都会感觉到有难度和恐惧，任何一个事物被放大到上千过万数字以后，内心会出现抵触和无奈。
说起饺子机，就要从一代饺子机说起，传统饺子机设备经过多代升级和改造，都没有很好的突破和升级，螺旋传统饺子机对面筋的伤害挤压比较严重，导致口感差、外形不好，机器难操作等问题，无论怎么升级和改造，都解决不了根本问题，所以传统饺子机经过五之六年的创新历程，还是悄然的离开市场。
饺子给很多人的印象都是薄皮馅大、口感留香，对于饺子的认识我相信没有老铁不知道的，在咱们国内饺子寓意着团圆，可见饺子在食客心中的地位，随着生活节奏及餐饮业的发展，饺子馆更是走进了大街小巷，无论从事饺子批发还是饺子零售都是一个不错的选择，但是说起包饺子，我相信很多老铁都知晓，但是手工包制手法却很少有人做到心灵手巧。
前两天有位安徽老铁找到我，目前自己经营着一家饺子馆，通过朋友介绍了解到三好，希望能使用机器代替人工包饺子，但是对于使用机器包饺子一直没有底，也不敢尝试，毕竟自己没有使用过机器，由于人工薪资不断走高，压力也随之而来。
饺子源于古代的角子，起源于汉代，是由馄饨演变而来，距今已有1800多年的历史了。全自动包饺子的机器，包饺子的机器不是一蹴而就的，是逐步摸索发展起来的，从原始的擀面杖到手动擀面机、到手工包口机、到半自动饺子机、再到全自动饺子机。
