陈皮水的3种喝法泡煮蒸,有些人拿陈皮来泡,有的人煮也有的蒸,那到底是什么方法才好呢?这个方法可以最大限度地减少内含物质的破坏,陈皮呢先用冷水洗干净,用热水醒皮,然后把它倒掉,再倒入100度的开水冲泡,看到变颜色就可以饮用了。
图/视觉中国 厦门靠海,高温湿热环境下,市民多见脾胃湿热、瘀滞,胃口不好、消化不良是常态,因此健脾祛湿的中药方、药膳方是市民整个夏季的常用方,陈皮是其中常见一物。不过,中医专家提醒,橘皮不等于陈皮,更不适宜在家自制陈皮。
如今,饭桌上的美食越来越多了,但很多人却没有口福,因为肠胃太不给力了:天气一热,吃啥都没胃口,越来越消瘦,干啥都提不起劲;吃点东西,就腹胀不消化,感觉喝水都撑着;一吃稍微油腻的食物,胃就“造反”……图源:壹图网如果你也有这些情况,可以试试药食同源的——陈皮!