鳗鱼被誉为“海中软黄金”，浠水县福农农业技术开发有限公司采取仿生态循环养殖模式，在集约化养殖大棚、污水处理沉淀池、全天候增温增氧等渔业设施的加持下，成功实现了陆地鳗鱼规模化养殖，年产鳗鱼800多吨，产值超8000万元，成为我省最大的鳗鱼养殖基地。
来源：【舟山日报-舟山网】近日，记者从嵊泗洋山镇政府获悉，该镇开展的鳗苗课题试验性人工养殖形势良好。经过近两个月的试养，首批鳗鲡苗生长迅速。平均3厘米的幼苗，如今已普遍长至15厘米，成活率在98%以上。
随着我国鳗鱼养殖业的发展，鳗病的危害越来越引起人们的重视寄生虫病也是鳗鱼的常见病之一，严重时会造成，大量死亡。现将鳗鱼几种寄生虫病的防治方法简介如下：1.两极虫病病因：由两极虫(Mygidium)寄生引起，多发生在4~9月。
前言海鳗（学名Muraenesox cinereus(Forsskal)）属于硬骨鱼纲，鳗鲡目，海鳗科，海鳗属。另有俗名门醋、即勾鱼、狼牙膳等。这是一种暖水性的近底层肉食性鱼类，通常栖息在水深50~80米的泥沙或沙泥底海区。它的游泳速度相当敏捷，主要以摄食虾、鱼类和鸟贼为生。
去年以来，蓝山县引进外商开展工厂化鳗鱼养殖模式，实现生态效益与经济效益可持续发展。初夏时节，在湖南省泓源农业开发有限公司养殖基地，只见十几个工人正穿着下水衣，满怀喜悦分装鳗鱼，一条条长如蛇形的鳗鱼，通过专用“水管”，如坐上滑梯般顺水而下，从养殖池来到分拣点，再按规格装入桶内，经过上称后，被装上运输车，即将发往广州、福建的加工厂，然后出口欧美等国家。
极目新闻记者 曹磊通讯员 朱文欢 宋汉彪 陶剑摄影 极目新闻记者 李辉北来要作尝鲜客，一段鳗鱼一段金。爱吃日式料理的消费者都知道，一道烤鳗鱼的菜品可能要卖到数百元，而只是一碗简单的鳗鱼饭也要大几十元。由此可见，鳗鱼的价格几乎高过大部分淡水鱼的身价。
烤得金黄微焦的表皮、富含胶原的软糯肉质，淋上咸鲜的酱汁，再盖在热气腾腾的米饭上……这样一份极具诱惑力的鳗鱼饭，光是想想，就足以令人口水直流、神魂颠倒。作为一种营养与美味兼具的鱼类，鳗鱼在世界范围内都十分风靡。
据了解，天马科技先后斩获国际风味评鉴所颁发的“顶级美味奖章”最高奖3星奖、全球创新食品评鉴大赛最佳方便食品奖、2021年世界食品品质评鉴大会蒙特奖金奖、2021年度中国农产品百强标志性品牌等多个国内外大奖。
