吃蛤喇，喝啤酒，在盛夏时节可谓是很多泰安市民乐享的一件事情，但是有多少人知道，在蛤喇等贝类海鲜中，有时含有贝类毒素会引起贝类毒素中毒。为此，食品药品监督管理局近期发出食品安全预警，提醒大家注意预防贝类毒素中毒。
蛤蜊又称蛤，品种繁多，有花哈，文蛤，西施舌，青蛤，沙蛤，海蛤，毛蛤，冻蛤等诸多品种。蛤蜊肉含丰富的蛋白质，低脂肪，碳水化合物，碘，钙，磷，铁等多种矿物质和多种维生素，还含有降低息请胆固醇的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇。
海鲜的这些部位，真的不能吃！海鲜有着很大的营养，而且味道鲜美~但每次吃海鲜时，这些问题总会让人困扰↓↓↓虾线是虾的肠子，不能吃！虾头里都是重金属！蛤蜊的“沙包”是“屎包”！蟹心是“大寒”，不能吃！到底还让不让人好好享受美味了！海鲜的这些黑色部位到底能不能吃，今天就要全部弄清楚！
海鲜有些地方是不能吃的1、螃蟹【哪里不能吃】螃蟹有三个东西不能吃!蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃，要取掉；、EpA等高度不饱和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好
“蛤蜊里长得是虫子吗?这样的蛤蜊有法吃吗?”近日，市民张先生在他买的蛤蜊中发现了很多透明的“小虫子”，28日他将拍摄的图片发给记者，想让记者帮忙看看这到底是些啥玩意，对身体有没有害。张先生说，他吃的这些蛤蜊叫做白蛤蜊，生活在莱州湾的水域，与一般的花皮蛤蜊不同，这种蛤蜊更鲜美。
长岛人从小到大吃过的海鲜肯定不少，可谓经验丰富！但是不常吃海鲜的游客朋友们，螃蟹不是开盖即食，鲍鱼哪里不能吃……又到了吃海鲜的时候，这些你都知道吗？螃蟹【吃的技巧】（1）将两只蟹钳拽下，去掉蟹脐，打开蟹盖；（2）先吃蟹盖部分，用蟹钳把中间的蟹胃挑出，丢掉。
导语：夏天，遇到此肉别手软！一次买10斤存冰箱，随吃随取，特省事！营养好吃不上火“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
洗蛤蜊时，只加盐是错的!多加这一样，蛤蜊大喘气，把沙吐个精光。蛤蜊是很多人喜欢的食物，不仅仅是因为价格便宜，还因为它鲜嫩肥美的口感和丰富的营养，所以不管是在五星级酒店或者是在路边摊都会有这道菜，可见它的受欢迎程度。
导语:这菜抓紧吃，全身是宝，煮汤特鲜，清火降燥，不懂吃可惜了。丝瓜汤，夏天应该适当多吃丝瓜，丝瓜除了可以提供给人们身体所需的各种营养，同样还具有清热解毒的作用，并且这个季节的丝瓜价格非常便宜，这不昨天我从市场买的两块钱一斤，两块钱买了两根长长的丝瓜，中午就给孩子做了丝瓜蛤蜊汤，这道汤鲜甜可口，而且低脂，也非常适合正在减肥期间的小伙伴。
有市民反映，他用筷子从蛤蜊里挑出了一条半透明物体 胶东在线7月19日讯(记者 侯嘉伟)“吓死人了，海鲜还能不能吃了，里面都是明胶......”19日，有市民反映，他用筷子从蛤蜊里挑出了一条半透明物体，他认为这是商贩给蛤蜊注射了“明胶”。
