新华网北京9月9日电（沈美）“方便面是中国食品工业中安全水平令人放心的品类，2015到2016年上半年抽查中，其合格率均在99%以上。”9月9日，中国食品科学技术学会理事长孟素荷在方便食品辟谣发布会上表示。
天冷的时候就管不住嘴总想吃点零食但散装食品存在一定的安全隐患快来跟着专家看一看吧~华东理工大学 韩莉君市场中不少火锅食材、熟食和炒货等以散装形式销售这类散装食品存在哪些安全隐患？在购买时应注意哪些问题？
我今天想跟大家聊的是有关方便面这件事，你们难道就没有好奇过，为什么方便面在人们心目中一直是一种不健康的垃圾食品，但是它的销量却一直只增不减，就单老坛酸菜牛肉面这一种口味的方便面从2011年到2021年连续十年它的销量都呈双位数增长，要不是因为今年3·15的曝光，估计它依旧可以占据方便面中龙头老大的位置。
方便面可以说是非常符合它的名字，突出一个“方便”，可以说是懒人的必备物品。如果不想洗盘子和碗，可以直接将它们浸泡在方便面袋中，节省时间，避免洗盘子。方便面，无论是干吃、浸泡还是直接煮熟，都非常美味。同时它还是许多孩子的零食。
