chuj2009，2012-07-08鸭肉味甘、咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症具有一定的药用价值。 海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
原料 ；鸭肉、海带、葱、姜、料酒、花椒、盐做法步骤 ；将鸭剁成小块、海带切条打结，将鸭和海带用开水烧开，捞出浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加盐即可。功效：海带中有一种硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，有利于使用胆固醇保持正常含量。
主料 鸭子半只 笋干适量 海带适量辅料 料酒 盐 姜 小葱 胡椒粉 1. 把海带和笋干提前泡发好，鸭子清洗干净后切后。2. 锅中放水，放入料酒，再放入鸭肉焯水，捞出。3. 把焯过水的鸭肉清洗干净上面的浮沫，淋干水分备用。4.
侄儿生日妹妹弄了一桌家常菜共11个，第一个海带老鸭汤你吃过吗？侄儿放暑假了一直在妹妹家，加上妹妹家也有两个孩子，每天吃饭也很热闹。今天是侄儿生日，妹妹又叫上两家的老人过来一起庆祝。大热天，感觉妹妹一天做饭不累，每次做饭还很麻利。
秋冬季节喝鸭子汤最为滋补。比如有鸭都之称的杭州，当地鸭子汤的做法非常之多，每个季节都有不同的鸭子汤的做法。比如在秋冬季节，人们胃口大开，老杭州家家户户都会炖老鸭子汤。今天小编就为大家介绍几种鸭子汤的做法。
提到补，中医是最在行的。从补的形式上看，有平补、温补、滋补、峻补……从补的内容上看，有补气、补血、补阴、补阳、补五脏……而在如今的夏秋之交，最适合使用的补法就是——清补！夏末秋初，天气虽然逐渐变得凉爽，但气温还是比偏高的，且秋燥之气渐浓，温燥十分容易让人上火。
提到补，中医是最在行的。从补的形式上看，有平补、温补、滋补、峻补……从补的内容上看，有补气、补血、补阴、补阳、补五脏……而在如今的夏秋之交，最适合使用的补法就是——清补！夏末秋初，清补吃老鸭夏末秋初，天气虽然逐渐变得凉爽，但气温还是比偏高的，且秋燥之气渐浓，温燥十分容易让人上火。
