天冷吃点啥？大厨教你做道酸辣鱼丸汤，酸辣弹滑，不腥不柴真好吃，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？天冷了，很多朋友不知道吃点啥，今天给大家分享一道，酸辣鱼丸汤的做法，鱼丸酸辣弹滑，汤鲜味美，做法也非常简单，接下来分享给你。
鱼的营养价值很高，高蛋白，还含有DHA以及各种微量元素，脂肪和热量都很低，小朋友多吃鱼肉不仅能补钙长个子，还能补脑，但很多朋友都不爱吃鱼，尤其是很多小朋友不喜欢吃鱼肉，刺多腥味重，鱼刺不小心卡到喉咙是很难受的，那鱼丸就是一个不错的选择，鱼丸提取了鱼肉的精华，又不用担心鱼刺会卡到喉咙，鱼丸可以自己制作，也可以去超市买新鲜的鱼丸，现做的鱼丸或者是像这种新鲜包装的鱼丸添加剂更少，口感更好，更适合家里有老人小孩的家庭;
每年的春节，家家户户团聚在一起，春节期间的菜肴非常丰盛，湖北人的餐桌一定少不了鱼肉，湖北地处我国中部地区，有着“鱼米之乡”之称，全国大部分的鱼类都产自湖北，因此湖北人钟爱吃鱼，换着花样做着吃，有非常著名的湖北菜，比方说红烧武昌鱼，香煎翘嘴白，蒸鱼糕，鱼丸汤等等。
