大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。馅料多样，可荤可素，今天分享我做的饺子，采用全烫面，柔软中还带着点嚼劲，放凉了也不发硬，馅料采用荤素搭配，香而不腻，营养更全面。
根据我国春节的文化习俗，北方大都会吃饺子、南方会吃年糕或者汤圆。那么对于糖友们来说，如何能够过好春节，吃上水饺，还能够平稳控糖呢？今天，北京协和医院的协糖共舞科普团队就带大家从饺子皮、馅儿的种类以及食用量来帮助糖友们一饱口福的同时管理好血糖。
来源：【大河健康报】天时人事日相催，冬至阳生春又来。冬至，亦称长至、长日、大冬、冬节，是第22个节气。因此日之后由白日渐长，进入寒冷时节，故称冬至。一般在每年12月21日或22日，“终藏之气至此而极也”。
