语出宋代黄庭坚《豫章文集卷八•四休导士诗序》：“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”俗话说：“粗茶淡饭延年益寿”。那么，何谓“粗茶”什么是“淡饭”呢？为什么常食粗茶淡饭有益于身体康健呢？
茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，到夏秋季采摘的称为粗茶。只有“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果（未成熟）和吃成熟的苹果一样，其中的成份已经过从量变到质变的过程。所以在针对调治某种疾病的茶疗时，强调要用“粗茶”。
原标题：重庆市巫溪县老鹰茶产品生产销售企业纷纷乘着政策“东风”，抢位茶产业“新赛道”（引题）改良工艺，“粗茶”也能“细品”（主题）工人日报-中工网记者 黄仕强 通讯员 陈永建 乔洛阳“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。
喝茶降血糖 用热水泡还是冷水泡？喝茶可以降血糖，这是因为茶叶中与辅助降低血糖相关的物质有三种：复合多糖、儿茶素类化合物和二苯胺。复合多糖能缓解和减轻糖尿病症状，有调节血脂、血压等作用。复合多糖在粗茶中含量最高，达到37%。
喝茶，既怡情又养生，在全世界都受到欢迎。今日，日本医学博士、国立健康营养研究所名誉所员板仓弘重在《轻松降血糖的57个方法》一书里介绍了几种有降糖效果的茶饮。绿茶。绿茶中所含的儿茶素，能延迟小肠对糖分的吸收，从而抑制餐后血糖的上升。
本文为个人体验，无史实可鉴。茶水是生命之源，水是生活必需。宁夏干旱缺水，年降水300毫米，蒸发800至1600毫米。水质为重碳酸盐及碳酸盐类水，还有高氟苦水。甜水井、喊叫水，这样的地名就是干旱缺水的历史写照。西海固同心等地自古就有水比油贵的说法。
在许多重庆人眼里，老鹰茶是古早的代表。无论是火锅店，还是江湖菜馆子，一大壶琥珀色的老鹰茶便是“标配”般的存在，解腻又实在。但是，很多人喝过老鹰茶，却没见过老鹰茶长什么样，更不知道哪里能买到好喝的老鹰茶。绿色底蕴丰富的巫溪抓住了这一“商机”，将“粗茶”当成特色产业重点发展。
虽然商家的宣传已经把黑茶神化，各种功效各种好处层出不穷。但是，对于黑茶，我只认可两点好处，一是解渴；二是解油腻。俗话说得好，每逢过节胖三斤。正值春节，这几天想必大家和我一样，天天大鱼大肉吃到撑。桌上那唯一的素菜成了最抢手的佳肴。这个餐餐大鱼大肉吃到撑的时节，最是适合搭配黑茶了。
