玛格丽特小饼，发源于意大利，它的背后还藏着一个美丽的爱情传说…传说很久以前，有位住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，一位糕点师爱上了这位小姐，于是在他做糕点时，心中默念着玛格丽特的名字，并将自己的手印按在了饼干上，还把玛格丽特的名字作为这款甜点的名称…
做法步骤1、黄油室温软化。2、将低粉、玉米淀粉过筛。3、将熟蛋黄压碎，过筛。4、软化后的黄油加糖粉搅拌均匀，用打蛋器打至蓬松状态。5、加入过筛后的蛋黄拌匀。6、加入过筛后的粉。7、倒入保鲜袋，边揉边压成团，放入冰箱冷藏30分钟后取出。
玛格丽特饼干，玛格丽特？？？什么来啊？？？ 真的很好奇为什么叫玛格丽特饼干，可是材料是熟蛋黄饼干啊～～～干嘛叫玛格丽特，当然上谷歌search一search。。。。。原来这个饼干的全名不只是叫玛格丽特，而是很长的一个名称，不只有长度名称还有一个美丽的爱情故事ing。。。。
传说文艺复兴时期的意大利，有一位糕点师在做饼干时心中默念爱人的名字，将自己的手印印在上面，并以爱人的名字命名这款充满爱意的饼干——玛格丽特。别捉急，今天郑州北方烹饪学校西点师生手把手教你做这款好吃到爆的玛格丽特饼干!
传说是因为西点师爱上了一位名叫玛格丽特的姑娘，为了表达他的爱意，于是制作了这款简单朴实、香酥可口的小饼干。这是一款浪漫的小饼干，因为在饼干中加入了熟蛋黄，所以吃起来别有一番滋味，也是做烘焙的朋友们经常制作的点心。
昨天是儿童节又是国际牛奶节，选择做了这款带有奶香味的宝宝们都喜爱的小饼干，这个饼干的全称为：住在意大利史特蕾莎的马格丽特马格丽特小姐，这个小饼这种名字应该有个非常美丽的故事哦，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这个甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式小饼的名称…嗯嗯，好感
适合亲子烘焙——【海苔玛格丽特】花桑卓玛，2015-04-03玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，据说在很久以前，有一个糕点师爱上了一位小姐，在做饼干时，心中默默地念着他心中情人的名字，将自己的手印按在饼干上，并把这位小姐的名字作为这款甜点的名称。
玛格丽特饼干君之用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100克熟蛋黄2个盐1克糖粉60克制作步骤1.煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。 2.黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状 3.
玛格丽特是一款十分适合刚入门的新手去尝试的饼干。第一次听到这款饼干的名字是两年前的夏天，记得当我听说朋友给我带了玛格丽特的时候，以为她要给我的是鸡尾酒。可想而知，当实物出现在我眼前的时候，我那懵B的样子是有多让人忍俊不禁。在这里，我想给大家说个大实话。
