筷子对于中国人再熟悉不过，但筷箸文化在现代生活中被忽视已久。为了唤醒人们对筷箸文化的重视，上海筷箸文化促进会计划在2015年将筷箸习俗申请为上海市非物质文化遗产加以保护。据上海民间民俗藏筷馆的馆长蓝翔介绍，我国有文献记载的用筷历史至少有三千多年。
为传承筷子文化，激发幼儿使用筷子的兴趣，锻炼幼儿手眼协调性和灵活性，规范幼儿正确使用筷子，提高幼儿生活能力，开发幼儿智力潜能，2019年10月开始，朔城区第一幼儿园在落彩秀副园长的带领下，经过对筷子相关资料的收集、整理、编辑，终于汇编完成幼儿园园本课程《筷子文化》，就筷子的起源及功用，筷子的设计和种类，筷子习俗，餐桌礼仪，筷子歌谣、筷子舞蹈、筷子歌曲、筷子故事等内容进行介绍。
筷子，大家都不陌生，每天吃饭都用得到。但是筷子在古人眼里并非仅仅是吃饭用的，他们还认为筷子有神性，甚至通过筷子来占卜、驱邪治病。在古书《相书》中称“人，三指用箸者，自如；四指用箸，贵；五指用箸，大富贵也。”小编以前是五个手指用筷子的，后来被揍改了，真是妨了我的大富贵啊！
