教你怎样做烧鸡烧鸡，对于现在的我们来说，大人小孩没有不知道的。它早已走进了我们百姓家庭的日常生活当中，它的色香味美，以及亲民的价格都成了我们招待宾朋，亲友相聚一道必不可少的菜肴。那么大家吃是吃，我相信绝大多数的人还不知道咋做。
要想做好一道经典的川渝美食烧鸡公，食材的选用非常重要，鸡的养殖地区不同、品种不同，肉质及口感就会有很大差异。做重庆烧鸡公，就要用重庆当地特色品种，比如全身黑羽、肉质紧实的城口山地鸡，尾尖黑亮、肉质鲜嫩的南川鸡，鸡冠肥大、肉质香糯的梁平红羽土鸡等。
#头条创作挑战赛##头条首发大赛#烧鸡，令人无法抗拒的人间美味，每每闻到它的香味我顿觉神清气爽，不由得朝着烧鸡店走过去。不管价格高低，我必须要带走一只。我所在的银川市，最常见到地就是静宁烧鸡。这款烧鸡在西北地区的知名度还是挺高的。无可厚非它的价格指定也不低，一只50多元。
据说德州扒鸡是有300多年传承，是闻名全国的风味小吃，但是本人吃过的德州扒鸡味道，确实不太符合我的口味，德州扒鸡具有色泽金黄，造型奇特，味入入骨髓等特点，很多人都说它的味道可以称得上是飘香四溢了，而德州扒鸡之所以香，主要是因为哟个了13种秘制香料，而这个香料配比，据说也是经过10几代人的不断摸索改善形成现如今的独特风味。
来源：中新社微信公众号 在湖北的年夜饭餐桌上，烧鸡、炒鸡、炖鸡，或是煲一碗鸡汤……一碗鸡味美食必不可少。若要论哪道佳肴最美味，湖北松滋鸡你得尝一尝！湖北风味美食松滋鸡。吴淘淘 摄松滋鸡。松滋市融媒体中心供图湖北物产丰饶，是著名的鱼米之乡，松滋正是湖北粮仓重地。
齐鲁网·闪电新闻4月17日讯 在日照，很多上了年纪的人都记得，上世纪八十年代的日照五村附近，老姚家销售的烧鸡、烧肉家喻户晓，特别受欢迎。追溯姚家烧鸡的历史，已有300多年，这么久的时间，它是如何传承下来的呢？
