大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，辣椒炒鸡胗，不能不说，真是太好吃了，香辣过瘾，鸡胗口感劲道，下酒下饭又好吃，饭馆里这道菜可是不便宜，咱们在家也能做出饭店的味道，一起学起来吧，准备食材，鸡胗适量，青红辣椒2个，葱姜蒜，配料准备，食用油，
导语:天冷，我家每年做10斤它，鲜美好吃又筋道，比腊肉腊鱼香多了。今年冬天我又买了10斤鸡胗和10斤鸡腿，趁着前几天天气晴朗，赶紧制作了一下，首先买回来的鸡胗要清洗干净，我是网购的生鸡胗，价格一斤不到9元钱，非常划算，鸡腿是在超市里特价活动时购买的，5元一斤，这20斤一共花了不到140元，比制作腊肉和腊鱼便宜多了。
鸡胗是一种非常深受大家喜爱的食材，做法很多种当然营养价值也非常丰富，鸡胗有消食导滞，帮助消化的作用。（视频观看更详细）有治食积胀满、呕吐反胃、消渴以及利便、除热解烦。其中含有丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、对我们的身体来说是非常的好的，能够给我们的身体补充到丰富的营养物质。
导语:夏天，少吃猪肉多吃它，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事。盛夏，火辣辣的太阳直射的大地，云彩晒得都躲了起来，走在太阳炙烤过的马路上，仿佛像一个大烤箱，热浪滚滚扑面而来，瞬间大汗淋漓，身体里的一些微量元素也会随着汗液而流失，这种情况可能造成胃口变差等问题。
导语:鸡胗好吃有诀窍，直接下锅炒就错了，多加1步，香辣爽口无腥味!鸡胗可以卤着吃，也可以炒着吃，其中炒鸡胗是比较简单又美味的吃法，但是有的朋友却不会做，经常是做好后腥味重、不好吃，其实，炒鸡胗要想好吃是有诀窍的，直接下锅炒就错了，多加1步，香辣爽口无腥味!
导语:夏天，少吃猪肉多吃它，蛋白质含量极高，晒干后比新鲜的好吃太多，蒸一蒸就上桌，好吃不上火。大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，夏季天气炎热，我们山东很多地区日温都是30多度了，天气太热容易让人烦躁、厌食，推荐大家可以常吃绿豆汤、红豆薏米水、丝瓜、冬瓜、藕、姜等清热化湿的食物去除湿气。
