红焖牛蹄筋是一道非常滋补的私家菜，牛蹄筋一般是指牛的脚掌部位的块状筋腱，那种长条的筋腱是牛腿上的牛大筋，不论是牛蹄筋还是牛大筋都富含丰富的胶原蛋白和蛋白聚糖，其脂肪含量要比肥肉更低，并且它还不含胆固醇。
在这个物价飞涨的时代，聪明消费已经成为了我们每个人的必修课。今天我要跟大家分享一个绝对能让你省钱又吃得开心的好方法，那就是——买猪骨头时，专挑这两个部位！很多人去市场买猪骨，往往习惯性地选择精排，觉得这才是最好的选择。可你知道吗？
来源：美食探索家 作为我们日常生活中，经常食用的肉类食材之一，猪肉可以说是很多人都爱吃，不仅因为其在众多肉类中价格便宜，它的营养价值也是杠杠的。在猪肉里面富含了很多蛋白质、脂肪、矿物质元素等众多营养成分，尤其是猪瘦肉部分，食用以后，对于补铁补血、强身健体方面还有着一定的功效。
记得每年过年时，我家都会买上个500块钱的猪肉，就过年这几天吃，不管是蒸扣肉做点红烧肉，吃着特别香，但很多朋友不知道的是，过年时如果你买猪肉，就买这4个部位，肉贩常留着自己吃，一般人也不知道4个部位，所以今天我就把这4个部位分享给大家看完后你就明白了。
“宁练筋长三分，不练肉厚一寸”，筋骨健康对我们的日常活动有着非常大的影响。虽然平时大家总会听到“拉筋”的说法，但是您知道：到底什么是“筋”吗？说个简单的例子，生活中不少人经常喜欢啃美味鲜香的牛蹄筋、牛棒骨，在骨节连接处，吃到的发白、硬韧、很有嚼劲的肉质部分，那就是筋。
重要的事情说三遍：女人爱美是天性！天性！真的是天性啊！就拿老于的女儿来说，小小年纪，看到她妈敷面膜，两眼就放出光芒，感觉她一看就知道这个是干什么用的！我就纳闷了，她妈妈的面膜都是英文，我都看不懂，这个才上三年级的娃娃就看懂了？
导语:三伏天，少吃鸡鸭鱼肉，多吃它!蛋白质含量极高，再贵也要吃，随手一蒸，好吃又解馋，太香了!牛肉是我们常吃的肉类，营养极高，但是牛蹄筋不知道大家喜不喜欢吃，反正每到三伏天，我家最常吃的就是牛蹄筋，比鸡鸭鱼肉鲜美，比牛肉便宜，吃起来筋道有嚼劲，口感特别的好。
