大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！现在逛超市的时候发现，现在流行的零食都是各种盐焗鸡腿，盐焗蛋，前段时间咱们已经做过一次盐焗蛋了，今天我们来做一道盐焗鸡爪，跟别的盐焗菜有很大的不同。1.
食材&配料：鸡爪 10个（约400克）鸡中翅 4个（约200克）盐焗鸡粉 30克（梅州产的正宗盐焗鸡粉）黄栀子 8粒（药店有售）料酒 15毫升花生油 10毫升姜 1小块盐 12克冰水 事先冰好，带点冰块更佳备好材料后，开始动手制作！1、鸡爪和鸡翅洗干净备用，鸡爪剪去指甲。
在梅龙高铁餐车车厢内，客家美食悉数亮相。 南方日报记者 何森垚 摄梅龙高铁开通，带火梅州中秋文旅市场。李力 摄梅龙高铁开通运营带来多重效应。南方日报记者 何森垚 摄金秋九月，梅州人民翘首以盼多时的梅龙高铁传来开通喜讯，为高铁沿线群众送上了享受便捷生活、共享发展成果的“大礼包”。
“老板，客家盐焗鸡多少钱一只？”“69元，只要69元。”3月4日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会暨第十二届广东现代农业博览会进入第二天，梅州展馆各大预制菜摊位前游人如织，客家盐焗鸡、梅菜扣肉等梅州特色预制菜实力圈粉。
烧鹅烧鹅，传统特色菜肴，属粤菜系，是广东传统的烧烤肉食，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。
“销售额比平时翻了好几倍。”搭乘电商快车，梅州客家预制菜“抢滩”行业新“风口”，迎来节前爆单。日前，记者走访多家预制菜企业，发现客家盐焗食品已成为电商爆款，不少企业直呼供不应求。堆积如山的订单。预制菜只需简单处理即可食用，因其菜式丰富、口味良好、制作便捷等特点而走红。
为加强我县食品安全监管工作，切实保障群众饮食安全，惠东县市场监管局开展了惠东上半年网络食品安全专项抽检，本次公示抽检食品共计15批次样品。根据食品相关标准检验和判定，15批次样品检验项目均合格。本次检测结果仅指本次抽检标称的生产经营企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。
