金针菇是一种菌类植物，易生长在树木的枝干以及树桩处，对环境需求不是很高，不用进行光合作用，在黑暗里也能照样生根发芽，可见它的意志顽强、坚韧的个性，其制作方法也各不相同，用来煲汤，烹炒，煮食以及凉拌皆可，金针菇营养成分也十分丰富，如蛋白质、维生素B1、B2等，具有利湿热、宽胸、利尿
用金针菇菇粉制作而成的食品。带你揾食本栏目搜索美食“特区”，寻觅美食小店，达到味蕾大满足。文、图/广州日报记者于敢勇通讯员方斌、王娟金针菇是一种常见的食用菌。最近有人将金针菇吃出了新花样，能将其做成金针菇蛋卷、饼干、方便面，食用更方便。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。多汁又有嚼劲的金针菇，是餐桌上最受欢迎的食材了，就连麻辣烫和火锅里都有它的影子，似乎少了金针菇的大餐是没有灵魂的。今天小易来分享金针菇简单又家常的吃法，配上香香的蒜泥，味道好得让人迷恋。
——【煎金针菇】——【主要食材】：金针菇，千张，香菜【调料】：生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒面，孜然粉【具体制作步骤】：1、首先我们将金针菇根部去掉，掰成小朵，然后清洗干净，挤干水分，然后捞出控水2、我们将配菜清洗干净，千张和香菜清洗干净，然后将千张切成宽条，香菜去根，切成金
今天来分享一个巨简单的减脂餐～菠菜拌金针菇，香辣开胃，无敌下饭！关键是吃到撑都没负担，做法简单，减脂的宝宝快试试吧～解馋减脂餐！酸辣开胃又下饭的菠菜拌金针菇用料金针菇 1把菠菜 1把生抽 3勺蒜末 3瓣醋 2勺蚝油 1勺盐和糖 5克辣椒粉 1勺小米辣 3个芝麻 5克做法1.
