1、在河南驻马店市泌阳县黄山口镇黄山口村偶遇一农家这样给花生脱壳。周一渤/摄影2、停车一看究竟,原来是农民自制的木制花生脱壳机。周一渤/摄影3、如此脱壳,不得不服,高手在民间。周一渤/摄影4、漏网下边是接花生的盆子。
书稿之三十又到了冬贮的季节,虽说现在的超市里各种商品琳琅满目,然而,家家户户还是喜欢贮存些东西,当我看有的人将大桶大桶的花生油搬回家时,便想起了儿时农村老家剥花生壳时的情景来。记得小时候一年到头农村总有干不完的活,都说冬天是农村人“猫冬”的时候,其实,大多数时间人们并没有闲着。
小时候最爱喝厦门的特产花生汤,作为地道的江苏人,高中结束之前都没有出过地级市的人,最爱的甜汤其实都是外面运过来的罐头。那时候宴客的甜汤有藕粉丸子、葡萄干西米露、香蕉片、菠萝椰果汤等等,其中最爱的还是花生汤。最近爷爷奶奶剥了很多花生,也就有机会自己做儿时最爱的花生汤了。