红茶之王“正山小种”，为何越来越不受欢迎?经研究，有这3个原因。茶农本来准备要做绿茶的，结果遇到一群大兵，只能匆忙地逃到山里，等出来的时候，茶叶自己已经自行发酵完全了，为了减少损失，只能硬着头皮把它烘干，再拿到市场售卖，没想到却出奇地受欢迎，从此，红茶开始开挂。
正山小种是世界上第一款红茶，被公认为世界红茶的鼻祖，并开启了中国红茶，乃至世界红茶的历史。据史料记载，正山小种大约出现在明朝中后期的某年。而正式被世人所熟知，则是到了16世纪末17世纪初，被远传海外。那时是正山小种最辉煌的时期，风靡英国皇室，乃至整个欧洲。正山指的是武夷山。
