鱼身上有两大谜团，一个是否存在记忆，一个是否有痛感。关于鱼记忆的话题，著名诗人徐志摩是不可忽略的人物，他在名篇《阿诗玛》中写道“传说鱼的记忆只有7秒，七秒后便不记得，每一寸游过的地方，又变成了新天地……”诗的意境令人深思，鱼的记忆只有七秒的说法，也随着诗句的广泛流传被人熟知。
导语:冬天，遇见这鱼别手软，一次买30斤，一腌一晾做腊鱼，好吃又省事。我的朋友是一个重庆人，她们喜欢用草鱼做腊鱼吃，我们北方人都喜欢吃腌鲅鱼吃，但是吃过几次朋友腌的草鱼，味道简直是太鲜美了，一点土腥味也没有，放一年也不坏。
唐代广州崛起为世界性贸易大港，国际化大都市。与之匹配，广州同时成为美食之都。 9世纪（即中国唐代）波斯商人苏来曼在《中国印度见闻记》里写道：“广府是船舶的商埠，是阿拉伯货物和中国货物的集散地。”苏来曼还通过一个故事，讲述了中国丝绸当日先进到什么程度！
近日连云区连岛“海岛‘晒秋’ 留住海味”接连亮相央视新闻直播间、天下财经、经济信息联播等多个栏目让我们一起跟随央视的镜头看看连岛的“晒秋”！最近，我市沿海秋捕丰收，海岛上随处可见晾晒的各类海鲜。不少游客品尝购买，把“鲜味”带回家。
前段时间出去玩，吃了一次炭火烤的鱼，从此就念念不忘。然后就是选择烤鱼的方式，常见的有两种做法，一是万州烤鱼，发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃，还有一种就是炭火烤鱼，直接把放到炭火上烤掉些水分，再刷上油，将鱼烤至八成熟，再刷上油，洒上孜然，椒盐，辣椒粉就可以了。
