“宁可食无肉，不可饭无汤”，几口汤下肚，总是令人倍爽。但汤熬煮起来很是费功夫，三四个小时的时间，还得时时看着火候以防溢出。对许多忙碌的现代人来说，喝上一口好汤好像都成了奢侈。而电炖盅的出现，就是帮我们解决这些问题的。准备好食材，放进去，一盅好汤就能自己炖好。
8月7日就是立秋节气了，最近还是处在三伏天，立秋的到来虽然是秋天的第一个节气，但还处在炎热的三伏天里，再加上秋老虎天的影响，这个时候气温还是很炎热的，平时可以多给家人喝一些润燥清热滋补汤，可以给身体补充营养的同时，还清热不上火，增强身体免疫力，舒服度过秋冬季节。
材料:冬菇30克，鸡胸肉100克，生姜2片。做法:先将冬菇洗干净后提前2至3小时用冷水浸泡，然后用剪刀剪掉冬菇的蒂，与切成薄片的鸡胸肉一起放进炖盅，隔水炖50分钟，加入少量盐，调味后再炖5分钟后即可服用。
