现在居家做咖啡的人越来越多,甚至有些咖友们对于咖啡的了解不亚于专业从业者,家里会自备意式咖啡机、手冲壶,对咖啡豆的选择也是颇有讲究。比如:阿拉比卡种豆(Arabica)优于罗布斯塔种豆(Robusta);烘培度分为浅烘、中烘、深烘;从单一产地的咖啡豆到多产地的混合豆等等。
爱喝咖啡的你是否遇到过这样的问题在店里喝过很多咖啡却不会挑选咖啡豆别急小虹来告诉你如何挑选自己喜欢的咖啡豆?1 喝咖啡方式1.如果平时喜欢做美式咖啡,或者各类牛奶咖啡,则应当买意式豆。市面上一般有意式拼配豆,和意式 SOE (单一产地浓缩咖啡) 两种。
过了这么久,当时的很多咖啡讯息可能有所过时,下架了很多好喝的咖啡,也上架了更多新的咖啡,趁着今年618就要来了,这里兔牙就再次用长文的形式,跟大家分享一下目前觉得不错的咖啡豆、咖啡胶囊以及冻干速溶咖啡。