每年的夏季，天气闷热，但是在我们这个地方，这个季节也是吃龙虾的季节了，最热闹的就是晚上，这个时候满大街都是喝夜啤酒的小店，走到街上到处都是卖小龙虾的，基本上每一个餐桌上都是满满一大盆好小龙虾，有麻辣的、五香的、蒜蓉的，一个个好吃嘴手里面拿着啤酒，嘴里嗦着小龙虾，满嘴流着油水，看着就非常过瘾。
众人拿起勺子，盛了一大勺的蒜蓉汤汁，拌在饭里。“唔，真的好吃耶。”“那肯定的，我给你们说，这蒜蓉的小龙虾，无论是拌饭还是煮面，都特好吃。”众人端着饭碗，大口大口的吃着。楚寻尘看了看苏九觅，轻笑了一声，然后继续给她剥虾。
做芝士焗饭，出门吃到的大多数都是鸡肉，牛肉的，今天我要试试用麻辣小龙虾来做，这个做法也是参考了某某基的饥饿营销小龙虾汉堡来的创意，这个汉堡一年估计也只能吃上2次，每次出的时候我基本都会一周吃几次，按照口味在家做成焗饭，味道也是真的很不错哦。
用料 龙虾泡饭的做法 龙虾洗干净，放开水里煮10分钟等冷却了剥壳待用等龙虾冷却后剥壳把生米放入油锅里炸炸至金黄为佳把蔬菜、龙虾肉改刀下油锅翻炒备用剥下的龙虾壳下油锅加蒜、姜翻炒放白兰地，加适量的水小火慢炖。
功夫龙虾上周美女主播牵着她的“功夫龙虾”在杭州大厦开拍时尚大片，这只足足有拳头这么大的龙虾就一炮而红啦。走进店里，溶洞般的装修很有深夜食堂的氛围，灯柱上贴着一长排杭州媒体圈儿的名人合照，外婆家吴国平，娃哈哈集团董事长宗庆后，浙江经视一姐茅莹.....都曾大驾光临。
配料小龙虾肉 150g左右少许蒜末 红椒 绿椒大葱切小段 紫苏叶 黄瓜丁调料生抽5g 酱油8g料酒8g 蚝油8g适当辣椒粉~1油烧热后倒入蒜末辣椒 大葱炒香2随后倒入解冻完的小龙虾肉翻炒几下后倒入料酒继续翻炒至小龙虾7成熟3接着放入黄瓜丁和紫苏叶（紫苏叶去腥还能增加香气有很好的药
立夏将至，随着气温的升高，夜市的生意开始火爆起来，啤酒、烧烤、小龙虾成为了无数人舌尖上的美味。这样一道小龙虾拌面，比起什么炸酱面、热干面都要好吃几倍，天气热没有胃口，那么你就来上一碗这个面，麻辣鲜香，吃一口满嘴都是香，面条入味夹杂着超多的龙虾尾，这滋味真心不言而喻，只有品尝过之后才能真正知道它的多么的好吃。
你通常会吃哪一种口味的龙虾呢？告诉你，名气很大的“十三香”只是其中一种，另外还有比较家常做法的清水龙虾、干煸龙虾，一些饭店还不断创新，推出豆腐乳龙虾、酸菜龙虾、泡菜龙虾、梅干菜龙虾等……盱眙龙虾协会曾经编纂了一本《盱眙龙虾创新菜谱》，里面记载的龙虾做法竟然有160多种！！！
麻辣小龙虾主料小龙虾、香辣酱、蒜、姜、桂皮、八角、青花椒、老抽、生抽、细砂糖、香醋、盐（以上份量可根据自家需要调整）清洗小龙虾1、用手捏住小龙虾的头部与身体连接部分，用一次性牙刷刷净表面，特别是腹部。2、 用剪刀剪去头部三分之一，用剪刀尖挑出沙囊。
五月的风不仅带来了温热的江城初夏还迎来了江城宵夜顶流——《小龙虾们·当打之年》作为中国小龙虾之乡「潜江」的邻居，武汉不仅掌握了潜江小龙虾油焖做法的精髓，更在此基础上，充分发挥与江河湖鲜常年打交道的被动技能，将小龙虾的吃法开发得淋漓尽致。
