凤爪富含胶质，有美容养颜的功效，和豆腐结一同烧制，味道非常好。食材明细 凤爪 500g 豆腐结 100g 葱 15g 姜 10g 酱油 10ml 美极鲜 5ml 白砂糖 5g 豆腐乳汁 盐 清水 花生油 30ml 五香粉 3g 制作步骤1. 凤爪洗净。2.
那一年我第一次去上海玩，二姨夫家住平安大戏院后面，自然是离南京路最近了，于是二姨夫就受二阿姨委托陪我们两个小外甥，二姨夫可是旧社会南京路上皮鞋店的老板，文革时期自然倒霉了，呆在家正好陪我们玩，却不料姨夫不会买这买那的，一次出去弄丢了五岁的弟弟而出名，所以这一回带着我们南京路是死活不放松，吃饭也是在南京路旁边弄堂的小饭店对付，记得点菜时姨夫一看，有一只菜邪气便宜，鸡爪豆腐，所以姨夫当机立断点了它，那一天吃了啥，在什么饭店吃的都不记得了，唯独记住了鸡爪豆腐，回家以后鸡爪豆腐一直成为一个大笑柄说二姨夫。
黄豆炒鸡爪主料：鸡脚15只、黄豆60克辅料：大蒜2瓣、提前炒好的糖色3小勺、葱3小棵、姜5片、花椒1小撮、盐3小勺、桂皮2段、食用油适量、红烧酱油3大勺、酱豆腐1块、水适量、十三香1小勺克做法：1、黄豆提前用温水浸泡半小时，葱白切段，剩下切葱花，姜切片；2、鸡脚洗净用开水煮熟后捞
老妈的做法真的太地道了，好吃到想哭~准备食材:鸡爪、大虾、玉米、土豆、千叶豆腐、年糕、鹌鹑蛋、大葱、生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、料酒、五香粉、韩式辣酱、豆瓣酱、食用油、白芝麻。
