《水经》中曾有“水为茶之母”这样一句话,现在大家口口相传的还有一句”器为茶之父“,茶器茶具在现代茶礼、茶道中都占有不可或缺的地位,其重要性可见一斑。盖、托、碗分别象征了天、地、人,是一种非常实用的泡茶工具,基本所有茶类都可适用。