香气扑鼻,蓬松暄软的红糖发糕,那可是我家孩子最爱吃的食物,以前不会做发糕的时候,经常会出去给孩子买着吃,后来在家经过自己的摸索和经验,总结了一个懒人版的红糖发糕,做法特别的简单,不用酵母粉也不用发面,搅一搅面糊饧上十分钟,直接上锅蒸,失败率几乎为零,而且柔软蓬松又好吃。
小米是生活中常见的粗粮之一,它营养丰富又好消化,是一款老少皆宜的食材。常见的发糕都是用大米做的,其实小米做出来的发糕味道不比大米发糕差,而且小米发糕金黄细腻,蓬松绵软,营养更加均衡,不管大人还是小孩吃都很不错,刚刚添加辅食没长牙的小宝宝也可以拿来作为辅食补充,还可以锻炼抓握和咀嚼能力,快来试试吧!
玉米面是生活在农村的朋友最熟悉的一种粗粮,我家就是农村的,小时候最熟悉的就是玉米面,老妈经常用磨碎的玉米面给熬粥喝,或者做成玉米面饼,还有就是玉米面窝窝头,后来离开了家,很久都没有再吃用玉米面做的食物了。