老话常说“肝不好，人易老”，作为人体五脏之一的“肝”，它的重要性是毋庸置疑的，主要有代谢、排毒、造血、等重要功能。这些对人体的健康都是非常重要的。今天想借此平台和大家分享一下，养肝不止有蒲公英，还有这3种菜，多吃清肝、舒肝、养肝，每周吃一次，安康一整年！肝不好可以食用蒲公英吗？
春天是万物复苏的季节，也是养肝的好时机。肝脏是人体最重要的器官之一，它参与了新陈代谢、解毒、排泄、储存等多种生理功能，是人体的“化工厂”和“仓库”。肝脏健康，身体才能健康。而肝脏最爱的一道菜，就是韭菜炒豆芽。
韭菜是原产于我国的古老蔬菜，一年四季均可食用，尤以春季食用最佳，这时的韭菜色泽青绿、鲜嫩异常，吃起来色香味俱佳。既护肝又养阳立春吃正好1.温阳散寒韭菜性温，又被称为“起阳草”，可以温阳散寒，适当食用可促进阳气生发，尤其适合平日手脚冰凉、脾胃虚寒的人食用。2.
寒冷的冬季，大家都喜欢吃点热乎乎的东西，比如喝汤、吃火锅。如果在吃火锅时配上一把鲜嫩的茼蒿，简直是太舒服了！茼蒿，虽然貌不惊人，但在古代却是宫廷佳肴，药王孙思邈就曾在著作《千金方》中记载茼蒿可以“安心气，养脾胃，消痰饮”。
