这马上就到夏天了，各种各样的小凉菜，咱们就安排起来咯!首先我们准备食材，洋葱，香菜，蒜，白芝麻，辣椒油备用，然后自己再挑一个料汁，碗中放两勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋，一勺香油，一勺白糖，一勺辣椒油搅拌均匀备用!
导语：它是“天然开塞露”，吃一次胜过吃10斤香蕉，隔天吃一次，口臭消失，大肚子变小了。大家好我是傻姐美食，小编小的时候最不喜欢吃的蔬菜之一就是香菜，其次是生姜，每次吃饭的时候我都会捏着鼻子，用筷子把它们一根根的挑出来。那种味道简直是难以形容，看着母亲吃的津津有味的样子很是不理解。
在农村大集上，有一位老师傅自创的这一道香菜拌鸡蛋，那真是一绝，每次只要一出摊就排队，而且只要点这个菜的客人，吃的那是连汤汁都不剩，场面非常的壮观，老大爷说这一天能卖八九百份，自称鸡蛋大王，不过幸好这位老师傅和我爷爷的关系不错，就把这道菜传授给了我，我现在分享给大家，非常的简单易学。
