南都讯 海鲈赛鲍鱼、酥香鲈鱼、香信滑鸡蒸鲈鱼……1月11日，2022年斗门盛宴活动评选结果揭晓！“白蕉海鲈十大创意菜”“斗门十大乡野菜馆”“斗门十大餐饮老字号”出炉。据悉，今年的斗门盛宴以“国字号”名片白蕉海鲈为题，吸引了斗门区21家餐饮商家共同参与活动。
齐鲁网·闪电新闻5月19日讯 鲁菜被誉为“八大菜系之首”。 5月18日至19日，“新时代 新鲁菜”2022创新大赛决赛和颁奖活动在潍坊峡山区举行。各地名厨齐聚一堂，一道道色香味俱佳的美味佳肴令人垂涎欲滴、眼界大开。
江川的鱼美食文化源远流长，世代临湖而居的江川人，与鱼结下了深厚的情谊。在这里，无鱼不成席，鱼不仅是餐桌上的佳肴，更是一种文化的象征。鲜嫩肥美的星云湖鱼，在厨师们的精湛厨艺下，变幻出多样的美味。铜锅鱼、渎鱼、盐水鱼、全鱼宴……每一种烹饪方式都展现出江川人对鱼的独特理解和热爱。
这天冷后，一定要多吃点鱼，鱼肉含有丰富的蛋白质，补充蛋白质，能够增强抵抗，天冷后也少生病，而且鱼肉在这个时节，口感最为鲜嫩，最好吃，所以接下来我江一舟，就把3道特别好吃的鱼肉特色做法，分享给你，感兴趣的朋友跟我往下看吧。
