这个金圈可不得了，价值百万。茶黄色素又称茶黄素，是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄色素是一类多酚羟基具苯骈酚酮结构的物质，是第一个从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。
红茶，是原料经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺所制成的茶叶。研究表明，从鲜叶变成红茶，茶多酚减少近90%，并随之产生茶黄素、茶红素这样的决定红茶品质高低及风味特点的关键成分，而香气物质亦从50多种飙升至300多种。
我们都知道，长期高脂饮食，容易增加高血压、高血脂风险，进而损伤肾脏；长期高蛋白饮食，则会加重肾脏排泄蛋白质代谢物的负担，也容易伤肾。所以，很多注重养生的人已经慢慢控制了饮食中脂肪和蛋白质的摄入，素食开始在餐桌上占据主要地位。但吃素也有讲究，某类素食吃太多，同样暗藏肾病风险。
秋天是一个适合喝茶的季节，有助于降燥解渴，还能起到修养身心的作用。茶有很多种类，最常见的就是绿茶和红茶了。而关于红茶和绿茶谁更好的话题，一直都有不少讨论。红茶和绿茶的营养成分相近，它们都含有咖啡因、抗氧化剂和其他重要的植物营养素，但同时也有各自的营养特点。
【大家】作者：郝耀华 陈向军（分别系中国人与生物圈国家委员会专家咨询委员，《人与生物圈》杂志副总编辑）学人小传陈宗懋，1933年生，浙江海盐人。茶学家、茶树植保专家，中国工程院院士。1950年考入复旦大学农艺系，1952年到沈阳农学院植物保护系学习。
我最近几年爱上了喝茶，经过我这几年的经验，我总结出了下面5种最适合我们女人喝的茶，坚持喝，可以美容养颜，轻易不变老哟~抗老就要从内而外，光靠外表的护肤品还是远远不够的，我觉得喝茶就是很好的一种抗老方式。1、玫瑰花茶玫瑰花也是一味中药，能够帮助女性疏肝理气，还能够活血化瘀。
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。在我们的生活中，喝茶几乎是每个人日常不可或缺的一部分，尤其是那些崇尚养生的朋友们。茶，这个听起来很平常的饮品，究竟对心脏病患者来说是友是敌呢？
