大家好，欢迎来到美食格物。阳春三月，大量的野菜也开始上市，今天在菜市场看到摆摊卖野菜的老奶奶，买了一些蒲公英回来，和您分享一款非常适合春天饮用的蒲公英茶。春季天气干燥，人容易上火，而且特别容易没胃口，这时候饮用一些蒲公英茶刚好适合。
蒲公英食用方法蒲公英是春天里对人非常有益的一种野菜，但是它该怎么食用呢？可能有些人不知道，今天小添就给大家分享几种蒲公英常见的烹调方式吧。1、蒲公英的叶子和根都可生吃，根带有一丝丝泥土的清香，如果能适应这种味道的人，生吃可以说是最有营养的了。
蒲公英绝对是一种非常美味的野菜，很多朋友比较喜欢吃，有一些朋友甚至还比较喜欢生吃，但是也有很多朋友接受不了蒲公英的苦味，今天就来跟大家分享一道蒲公英非常美味的做法，蒜蓉蒲公英，这样吃起来健康养生，口感清香，营养不流失，最重要的是一点也不苦。
如今，随着工作和生活压力的增大，年轻人经常熬夜、应酬，这些不良习惯长期下来对身体造成了不小的伤害。因此，养生不再只是老年人的专利，年轻人也开始注重起养肝来，立春后正是养肝的最佳时节。今天要给大家介绍的是养肝草药蒲公英。蒲公英被大家称为“药草皇后”。
来源：【大河健康报】春季万物复苏，各种食物也逐渐丰富起来。如果说春鲜中有哪种食材最不能被错过，那一定是蒲公英。蒲公英是“食物药”蒲公英是路边草，也是大家都很熟悉的野菜。不过，平时大家大都只是把它当食物吃，却很少有人知道，蒲公英是一款优秀的“食物药”！
导语:这菜全身是宝，却常被当成野草，多摘些一蒸一炒，泡水喝好处多多!春天，万物生长，阳气回升。春季除了要多吃一些香椿、春笋、芦笋等应季蔬菜以外，那些生长在农村田野和山坡上的各种野菜，也是春天不能错过的美味!
导语：立冬将至，遇见这菜别手软，鲜嫩营养，全身是宝，包饺子吃真香！立冬将至，随着气温的逐渐下降，大地万物的生长速度也开始减缓，很多露天种植的蔬菜也都过季了！但是，这个时候，在农村的田野里，仍有很多野菜在顽强地生长着！而蒲公英就是其中的一种！
随着春意渐浓，市场上迎来一位绿色蔬菜“新成员”——蒲公英。这种被许多人视为杂草的植物，因其独特的营养价值和清新口感，正逐渐成为苏州人春季餐桌上的新宠。这两天，在苏州部分农贸市场，新鲜蒲公英正式上市，新鲜的叶片翠绿欲滴，吸引众多市民的关注和购买。
谷雨已过，立夏将至。此时正值春夏之交，换季的时候，身体难免会出现一些不适应，如上火、没胃口、湿气重......这时，我们可以吃一些适时的食物，养肝利湿、清热生津，调养好身体。从现在起，3种“黄金菜”绝不能错过！
