以下文章来源于生物世界 ，作者生物世界生物世界.生物世界重点关注最具转化应用前景和价值的生命科学前沿研究，深度访谈和报道生命科学领域前沿学者及创新企业咖啡，是世界上最受欢迎的饮料（之一），80% 的成年人每天至少饮用一种含咖啡因的饮料。据估计，全球每天消费 30 亿杯咖啡。
近日发表在《欧洲心脏杂志》上的一项研究称，喝咖啡是否影响健康，饮用时段可能是一个重要影响因素。结果表明，与不喝咖啡的人相比，只在早上喝咖啡的人因任何原因过早死亡的风险降低16%，因心血管疾病死亡的风险降低 31%，而全天喝咖啡的人死亡风险并没有降低。
早晨起来，你是否习惯端起一杯咖啡开启一天的生活？对许多人来说，咖啡因似乎成了唤醒大脑、恢复清醒的必需品。你是否也有过这样的困惑：为什么即使喝了咖啡，还是感觉疲惫不堪？或者，早晨喝咖啡会不会对身体有潜在伤害？这些微不足道的平常抉择，实则蕴含着深奥的科学根据。
咖啡中除了咖啡因，还含有数百种具有生物活性的植物化学物。适量喝咖啡，不但能让我们心情愉悦，集中注意力，提高工作效率，还有助控制血压血脂，预防2型糖尿病、心血管疾病等多种慢病。一般来说，早上（10点左右）来杯咖啡可以达到很好的提神效果。
咖啡，可谓是早八人的续命水，打工人的小吊瓶。参考资料:Yang R， Lei Q， Liu Z， Shan X， Han S， Tang Y， Niu F， Liu H， Jiang W， Wei W， Han T. Relationship between timing of coffee and tea consumption with mortality in people with diabetes: the U.S. National Health and Nutrition Examination Survey， 2003-2014. BMC Med. 2024 Nov 11;
咖啡已成为很多人必不可少的生活“伴侣”。大量研究显示，适量、适时喝咖啡对健康很有益处。那么，怎样喝咖啡更健康？近日，一篇发表在国际杂志《欧洲心脏杂志》上的研究论文，揭示了一个有趣的现象：相比整天喝咖啡的人而言，早上喝咖啡的人死于心血管疾病的风险较低，且其总体死亡风险也较低。
长沙晚报掌上长沙9月23日讯（全媒体记者 徐运源 实习生 刘俊麟 通讯员 殷玲）“冰美式”咖啡因提神醒脑等功效成为不少“早八人”的必备品，在走红后，“早起一杯冰美式”更成为不少当代年轻人的日常。但也有网友提出异议，认为空腹喝咖啡伤胃，且容易引发心悸，不利于人体健康。
起床后赶着上班早餐来不及吃、中午开完会点个外卖、晚上加班随便吃点儿……相信不少职场人都有过这样的经历，可很多人却不知道不规律的三餐正日益伤害着我们的胃。4月9日是“国际护胃日”，当媒体刊登各种养胃护胃的消息时，很多人才想起：终日劳作的胃，还好吗？到底该如何护胃养胃呢？
