一、油烟机需要清洗的关键部件1、冷凝板或者挡板油烟机清洗的关键部位主要包括油烟机挡板或者冷凝板,这是油烟机最基础的一层,一般这层油污也是最外面的,需要每天及时清理的,如果长时间不清理油污非常多,可以用温水用中性洗涤剂清洗就可以了。