不知道什么时候开始，专家已经变成了贬义词。是不是之前专家注水太多，现在的网友获取信息的途径更广了。不是以前广告采访杂志那一套先入为主填鸭式科普，只要你挂着个专家的名头，说啥都对。现在的年轻人可不吃这一套。
“315”当天，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象。不少消费者直言，原来几元钱的淀粉肠里面，所谓的“肉”少就算了，竟然是用骨泥制作的，扬言“不敢再吃淀粉肠”，网友不禁感叹“淀粉肠塌房了”。
半岛网评论员 孟祥龙经过315之夜暴风雨似的舆论扫射，淀粉肠这个街头小吃摊上最常见也最热销的食品，这几天的日子可真是不好过，轮番上榜的几个热搜，也都引发了网友们高涨的谈兴。有生产正经淀粉肠的，被迫自证产品质量。
“以前一个晚上可以卖上百根，最近二十根都卖不出去。”最近，淀粉肠风波还在持续发酵，淀粉肠摊主们苦不堪言。今年3·15期间，有媒体曝光了部分商家生产淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象。
来源：【昆明日报-掌上春城】“315”当天，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高等乱象。报道称，淀粉肠配料有肉但很少，都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜，大部分都是淀粉。一夜之间，这个曾经火遍全国的网红亲民小吃被列入了消费者的黑名单。
淀粉肠塌房最受伤害的恐怕就是年轻人和小孩了吧，五元两根的价格让无数人走不动道，如今淀粉肠终于洗脱了自己的"罪名"，网友直呼：我们淀粉肠终于站起来了，差点误会我的淀粉肠。自从315开始打假，网络上一直流传着"315晚会曝光淀粉肠内含骨泥"，让无数网友们简直破大防了。
线上销售淀粉肠的博主“淀粉肠小王子”，在“淀粉肠塌房”话题沸沸扬扬之时，因带货一度面临舆论冲击。前两天，他的销售额迎来回升，较3月份的数据表现，上涨一度超过10倍。直播时，他的胸前挂着一张显眼的、写着八个大字的纸张——“没有骨泥 山东枣庄”。
N海都全媒体记者 林雅璇 实习生 王琳3月15日，有媒体曝光淀粉肠是用鸡骨泥代替鸡肉以次充好，淀粉肠“塌房”引发热议，相关话题冲上各平台热搜。淀粉肠曾经作为小吃街里的“排队王”，如今生意如何？记者走访发现，福州不少小摊贩在摊前挂起了检验证书，以证明食材安全性。
