啤酒身为古老的酒精饮品，传统的配方极其简单，只有:水、麦芽、酵母、啤酒花。在大致了解了啤酒的生产原料和重要指标之后，接下来分享6种用料扎实，喝着顺口的好啤酒，原料中都没有大米，看看你喝到过几种“真”啤酒。
德国是世界上第二大啤酒生产国，同时又是世界啤酒最大消费国之一，不论男女都爱喝啤酒，常常把啤酒当水喝，据说平均每人每年要喝掉138公升的啤酒，为了每个季节、每个场景喝不同的啤酒，并且满足不同人群各种口味的需求，德国啤酒种类琳琅满目，达到5000多种。
本文同步发布在个人博客 酒巷子 - 精酿啤酒知识分享啤酒爱好者都知道，现代啤酒的发源地是德国。我们现在所知道的大部分啤酒都起源于德国，而且这个拥有强大啤酒制造商的国家仍然在继续创造新的和令人兴奋的啤酒口味本文列出了 10 种我们认为值得一试的德国啤酒。
然而，并非所有工业啤酒都如此，有些口感丰富、泡沫醇厚，的工业啤酒，它们会带来意想不到的味觉享受。其一，是精选原料酿制的工业啤酒:某些工业啤酒采用优质的大米、玉米和淀粉等原料酿制，提高麦芽汁浓度，增加啤酒口感的层次感。
啤酒，虽为晚近之物，然其历史之深邃、人文之丰富，亦堪可一书。中国啤酒之诞生，肇始于公元1900年，时波兰裔俄国商人乌卢布列夫斯基，于哈尔滨创设中国首家啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂，是为中国啤酒之滥觞。
