青皮香蕉实际上是生香蕉，皮硬，肉也硬，而且带有涩味。当做水果生吃，很难吃，只能作为菜肴，做熟了吃。纵观这些抗性淀粉，在人体的消化道走了一圈，给人带来了饱腹感，而且同时稳定了人的血糖，可以给他起一个通俗易懂的名字“好淀粉”。
元宵一过完，这个春节算是真正结束了，每逢佳节胖3斤，春节期间胡吃海喝的你指定又长胖了好几斤，短时间体重上涨不需要过分焦虑，涨的大部分是水分，过年吃的大多是多油多盐的重口味的食物，容易摄入太多的盐会形成体内水钠潴留，俗称水肿，另一方面摄入了太多的碳水也会导致体重上涨。
香蕉，是我们很常见的一种水果，一般都是生着吃多，也有时尚一族爱吃特别的吃法，煎，炸、烤都有。我国香蕉种植主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆等地，香蕉营养丰富，延年益寿，老少皆宜的水果，是减肥者的首选。
