大家好，我是阿杰，今天我们来聊聊开生蚝要用到哪些工具？有句话说：“生蚝好吃，开开不易啊”，每次听到这话我就想起，我这双开生蚝开到烂了的爪爪，伤痕累累，可怜……作为资深开蚝小能手，阿杰今天教你选工具，好开不伤手。
生蚝又称牡蛎，它的味道鲜美，营养丰富，尤其是锌的含量非常高，是深受大家欢迎的一种海产品。生蚝的做法很多，既可生食，又可以熟吃，都是非常美味。生蚝虽然美味，但是清理起来却是比较麻烦。清袁枚在《随园食单》上曾记载“蛎黄生石子上。
热闹喧哗的宵夜街，烟火缭绕的烧烤摊，生蚝在炭火上烤出吱吱响，勺上一勺蒜蓉酱，撒上一点小米辣，这蒜蓉烤生蚝可以来一打！咱们在家有个烤箱也可以轻松复制哦~今天有制作蒜蓉酱的教程，烤好的生蚝，先吸一口鲜甜的汁，再一口吃掉整只生蚝，满满一口，超满足。蒜蓉烤生蚝，烧烤界的扛把子。
生蚝、扇贝各20个。色拉油:色拉油当地购买，价格自己定400克。首选将购买来的生蚝扇贝外部用清水洗净，用刀找到生蚝的缝隙，慢慢的将生蚝的壳撬开，在用刀将里面的生蚝肉与壳分离，小心划伤手，再将生蚝里面用清水清洗干净。
原味烤生蚝（我要打十个）天下武功唯快不破，原只烧至开口，撬开蚝壳挖出整只蚝，醮上芥末酱直接生吃，最快却是最能尝到鲜甜的吃法，唯食君可是一直无法摆脱原味烤生蚝的诱惑。这么大的生蚝见过吗？流口水了有木有？兵刃相戈，唯食君撑不过一回合...我要吃了你！
