火锅鸡不仅汤底鲜美，还可以用来涮煮各种蔬菜和肉类，为您带来一顿丰盛的美味大餐。这些蔬菜不仅可以作为火锅鸡的配料，还可以在吃完火锅鸡后，将汤底保留下来，用来涮煮这些蔬菜，让其充分吸收汤底的美味，增添口感和营养。
原料鸡100(克，鲜海带400克，盐15克，味精3克，料酒10克，葱花10克，姜丝10克。做法·将鸡去除内脏后洗净，斩块。·海带洗净，切成菱形块。·锅上火，放人适量水，先放入鸡肉块，烧至鸡块熟时，加入盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带，烧至鸡肉熟烂时，出锅即成。
【来源：山东工会】“山东人出来解释一下这口锅里到底装的啥”今年春节外地网友一个在线提问突然爆火她被一道山东名菜震惊到了只见大白菜高高竖起把锅盖顶到飞起这啥造型啊？这啥吃法啊？于是全网的好奇心都被勾了起来“这是什么？好吃吗？里面是啥？是不是肉？
