兰州鲜百合 可以生吃的百合 生长于山野幽谷之间集观赏、食用、药用于一身以肉厚、色洁、味甜著称它就是横跨食物与植物界的“胖白甜”——甘肃兰州百合百合的花气质高雅根茎更是好吃在干燥的秋季润肺止咳、清心安神吃它最好不过了■ "蔬菜人参"——兰州鲜百合兰州百合喜凉爽，较耐寒，多生长于海拔
经过几天的分享，已经讲过莲子，枸杞，红糖的挑选优等品的小技巧，今天我想说说百合的挑选技巧了，因为这些食材，都是我们日常生活中食用频率最高的，而且品种不同就会影响到口感和营养价值，所以我们有必要清晰知道该怎么选。
百合常出现在我们的菜谱上，百合银耳羹、西芹炒百合等都是经典菜肴，但是为什么有人说百合吃起来是苦的，有人却说是甜的呢？实际上，百合分为食用百合与药用百合。1.【食用百合】食用百合来源于百合科植物兰州百合的干燥肉质鳞叶。一般以片大、肉厚、色黄白，味甜者为佳。
“百合”这个名字有多重意思，夏季是一种芳香洁雅的观赏花类，秋季是餐桌上常见的药食同源佳肴。今天要讲的是药食同源的百合，我们吃的并不是百合的花，而是百合的鳞茎，就像同是百合科的大蒜一样，吃的是它连接根须和茎部之间的鳞茎。
编者按：中华医学文化博大精深、源远流长。当国风满满的水墨动画，碰上中英双语结合的解读方式。在一个个趣味横生的民间小故事中，一同了解中药材植物背后的故事。用全新轻快的视角，共同解锁国粹中医文化！红网时刻新闻记者 朱闻芩 长沙报道百合，具有养阴润肺、清心安神的功效。
