分享 泡泡网企业信息化频道12月25日 现在“早餐吃什么”已经成为网友们公认的九大选择困难症之一。那么，早餐到底该吃什么呢？什么才是最有营养、最好吃、同时又能快速做好的早餐呢？带着这些问题，小编走访了许多人，大家均认为最有营养的早餐非鸡蛋莫属。可是，鸡蛋该怎么吃？蒸？煮？煎？炒？
鸡蛋卷早餐机。 （图片来源于网络）厨房神器我们的信念是：厨房里有多少麻烦事，就会有多少款神器。文/ 广州日报记者李文慧一天的美食，从早餐开始。可早餐仿佛都离不开牛奶、面包、面条等常客，怎样才能吃得美味又健康？
猪肉蛋卷制作食材：猪肉，500g;鸡蛋，2个;马蹄、淀粉、鸡蛋白、油、葱、姜、蒜、料酒、香油适量猪肉蛋卷制造方式：将猪肉切丁剁成肉馅装盘放好，再将马蹄洗干净去皮，切碎丁，和猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末，加入盐适量，香油，料酒搅拌均匀，打入一个鸡蛋清搅拌均匀，加入适量淀粉搅拌均匀
香酥掉渣的蛋卷，家有平底锅就能做，不加一滴水，易操作，快收藏!没有蛋卷机，但是家里有平底锅同样也能做哟，而且自己制作的，不加一滴水，真实实料，无任何添加剂，尝试几次，终于找到一下从实材用料到制作过程都非常满意的方法，整个操作过程也非常容易，快点收藏做起来吧。
蛋卷，好像是一直伴随在我们身边，又容易被人忽视的甜点之一。它没有蛋糕五光十色的造型装饰，也没有蝴蝶酥裹满糖霜闪亮亮的外衣，更没有泡芙肚子里能让人分泌多巴胺的甜蜜冰激凌奶油，更像是一种触手可及的平凡甜点，默默地为吃货们奉献着。据说，蛋卷刚发明的时候不是为了美味，而是为了填饱肚子。
文中 Gif 截取自YouTube 寿司机sushi machine《蛋卷机 Egg roll MACHINE 食品机械 Food MACHINE 8613202642808》、《蛋卷机 egg roll MACHINE 食品机械 Food MACHINE 8613202642808》、Asia HOT 的《Macau street food - Phoenix Egg Roll with seaweed and pork floss 鳳凰蛋卷製作》、Professional Food Machinery 的《Egg Roll Machine＃Egg Roll Production Machine＃自動蛋卷機＃蛋卷机＃全自动蛋卷机＃仿手工蛋卷机＃仿手工蛋卷機》以及小红书博主 西临_。
今天去市场，在冬天很少看到的紫薯，无意中又被我发现了，没办法啊是“紫薯控”，看到了必须的买，12元一公斤，买了一个大的7元多，连一向不计较价格的老公都说“小贵”。老公说连红薯都卖了12元了，物价真是涨的太快了！！！
本期导读：2个鸡蛋，1碗面粉，教你做“蛋卷”，咬一口直掉渣，平底锅就能做没有蛋卷模，用平底锅也可以做出古早味的蛋卷呦，咬一口还直掉渣！而且这回小编大放送，一次给你两种方法。第一种是在冷锅的时候把面糊给摊平，另一种则是垫张烘焙纸用平底的模具压扁。
