年糕是由大米经过浸泡、磨粉、蒸煮、撞揉挤压、定型及冷却等多道工序制作而成的的一种中国农历春节传统食品，又称“年年糕”，谐音“年年高”，寄予着人们对生活的美好希望。在江西，年糕和类似年糕的特色美食有白年糕、黄元米果、艾果、糍粑等，皆深受当地百姓的喜爱。
年糕是宁波人很欢喜吃的一种食物，每年下半年晚稻割进，特别是到了年底，在农村几乎每户人家都会做年糕，一做就是上百斤，多的甚至两三百斤。城镇居民一般不做年糕也会买不少年糕，我记得小辰光我妈每年过年前会买几十斤年糕，还有亲眷送来的。
疫情期间，为了减少出门，无论是网上订菜，还是出门买菜，我们往往一次性买好一周的菜量，于是一不小心就会发现家里不少食物已经发霉了。目前已知的葫芦素有20 多种，毒性有强有弱，其中葫芦素 C、D、E、I 均有致死的案例。
潮新闻客户端 通讯员 杨琼 记者 杨茜年糕，被浙江网友戏称为“童年噩梦”。还爱正月里，谁家没囤年糕？接下来的很长一段时间，或炒或煮，很多人家的主食都是它。图片来源于IC photo如何正确地“养好”年糕？真是一门学问。
潮新闻客户端 记者 王喆 通讯员 李文芳一到冬天，浙江人家里的大缸就装满了年糕，隔天就要换水，不小心还会发霉。 总也吃不完的年糕，作为“浙江小孩的噩梦”，曾以玩笑的方式登上过热搜。不过这次，年糕真的差点成为洪女士（化名）的噩梦。 反复咳嗽胸闷，竟是吸入了它！
导语:隐藏在身边的“伤肝神器”，吃一口排毒10天，中老年人都很爱吃，医生:趁早扔了。近年来，患肝病的人数日渐攀升，我的两个远房亲戚都是因为肝癌去世，令人感到无比痛心，究其原因，多种多样，最关键是和我们的日常饮食息息相关，有些食物你认为没有什么问题，吃了也无妨，但它却是隐藏在我们身边的“伤肝神器”，一口吃进肚子，肝脏却要排毒10天，甚至更久，一些中老年朋友没有这个意识，对这种食物喜爱的很，它却悄悄侵蚀你的健康!
