周末带着孩子回娘家蹭饭,回去老妈已经做好了腊肉炒莲藕,米粉肉,蒜泥茄子,芋头焖五花肉还有一盆热气腾腾的米汤,娘家妈每次做点好吃的,总会打电话把我娘俩唤回去,饭桌上老妈就开始喋喋不休唠叨,老妈说家里厨房柴火灶上面的两口铁锅都寿终正寝了,有了沙眼不能用了。
在农村选择铁锅大小,有一个不成文的计量单位叫做“印”,所谓的印指的就是家庭主妇一个手掌的长度,也叫做手掌印儿,一般来说一印的长度是10~13公分左右,这个在我国南北地区是存在一部分差异的,一般来说南方地区的锅要比北方的要小一些,也正是因为北方人手脚不便比南方人大的因素。