炎炎夏日一瓶凉爽的饮料无疑是消暑的最佳选择但当你拿起之前放置在桌子上的饮料心中是否涌起一丝疑虑……长时间室温放置的饮料还能喝吗？喝了会产生健康问题吗？今日，小编带您一探究竟！首先，长时间放置的饮料最大的食品安全隐患就是微生物的滋生，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等。
伴随天气温度越来越高，不少市民喜欢喝饮料解渴，那么长时间室温放置的饮料还能喝吗？喝了会产生健康问题吗？5月17日，记者从复旦大学附属中山医院获悉，长时间放置的饮料最大的食品安全隐患就是微生物的滋生，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等。
饮料是很多家庭阖家团聚时的氛围担当。春节上班后，那些开盖后没喝完的饮料放哪儿了、放了多久，人们有时并不在意。然而，饮用时间最好不超12小时饮料的瓶盖一旦被拧开，就意味着这些口感各异的液体所处的无菌环境被破坏了，而诸如微生物入侵、繁殖之类的“风险之门”也由此被打开。
可乐喝不完的时候，为了不让里面的二氧化碳 “跑掉”导致可乐变难喝，可以将可乐倒过来放置。生活中经常遇到这样的情况：可乐等碳酸饮料打开后没多久，里面的气就全都“跑光了”，喝起来也没有了爽口的感觉。其实，只要将饮料倒着存放，就可以解决这一问题。
食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限，一旦食品开封后，食品的贮存环境发生了改变，不再是原本用于评估保质期的密封体系，因此开封后食品的保质期也不再是包装上原来的保质期，一般来说食品开封后会相应缩短其保质期。
