开花馒头主料：面粉适量辅料：紫薯适量、南瓜适量、菠菜适量、酵母适量、砂糖适量步骤：1.准备所需材料2.南瓜、紫薯去皮上锅蒸熟后压成泥备用3.菠菜焯水4.放料理机里打汁，过滤后备用5.面粉中加入适量酵母、砂糖6.加入少量温水， 用筷子搅成棉絮状 ，慢慢加入温水揉成粗面团，再移到面板
尽管有恼人的疫情作祟，但春天毕竟是春天，不管怎样我们都要一心向阳，最近要是很多人因为疫情在家的话，不妨做做这个让人心情变好的花花馒头吧，没什么难的，就是普通馒头的做法，只是因为用了很多果蔬粉调色，最后整形成繁华满开的样子，如果没有现成的果蔬粉，用现有的果蔬汁调色也可以，总之，能让心情好一点的方法，我们都尽量尝试一下，好过被动承载这艰难的时境，愿大家的心情都如花花馒头一样，保持盛放!
今天做一个我们兰州农家炸的糖花花，喜欢吃甜食的人这个特别适合。和糖面，锅里倒入半碗水，把2勺白糖倒入锅里，再放入一勺蜂蜜，用筷子搅着糖化开，再放入少许的玉米淀粉，然后少放一点白面，搅成糊状，不要太硬也不能太稀。
“过年啦，过年啦，过年啦，辞旧迎新过年啦，张灯结彩春节啦”我家楼下一个服装店，天天的循环播放这首歌，听的我觉得每天都在过年一样！时间过得可真快啊，一转眼就到过年了，去年春节在家一呆两个多月不出门，一家人大眼瞪小眼的情景还历历在目呢，这又要过新年了！新年就有新气象，蒸点花馍过年吧！
黄骅面花制作技艺是河北省级非物质文化遗产。面花是用模子压制而成的面食。揉好的面团放入面花模子中，用力挤压，确保模子内壁与面团充分接触。随后在面板上一磕，面花便脱离模子，形成公鸡、寿桃、鲤鱼、葫芦等不同的形状。
过年要发面，家家户户蒸花馍，好吃又好看的枣花馍，寓意美好口感香甜，实在是面食爱好者最喜欢的传统美食。今天我用一斤面粉做了一个枣花馍，个头比较大一些，三层，挺好看的。在我们老家，这种面食还有一个名字，叫“团圆”，寓意一家人团团圆圆，和和美美。
By 糖姐小食光用料熟紫薯 50克熟南瓜 100克温水 适量面粉 200克菠菜 60克酵母 适量小苏打 0.5克做法步骤1、蒸熟的南瓜泥100克 面粉150克 酵母1.5克 和成面团，醒发至2倍大2、菠菜叶60克 +100克清水打成汁，过滤后，加入0.
花朵馒头由木棉花、艾草和紫薯调成的天然颜料，做出的玫瑰馒头、花朵馒头，漂亮吗？1. 材料洗净切好2. 艾草用开水烫过打成泥3. 木棉花打成泥4. 紫薯蒸熟压成泥5. 调好的天然“颜料”6. 分别加入酵母、砂糖、面粉揉光滑7. 发酵成两倍大8.
最近大伙真的是在家呆太久，憋出了一身才华，油条、凉皮、油饼、糖饼、各种花样面食轮番上阵，昨天更是有小伙伴在群里直播做豆皮，这才华真的是闪闪发光啊，这最近做啥都是朋友圈说了算，前几天刚做了炸糖饼，这两天又出了个新式花卷，真是忙不赢的节奏啊，反正今天在家也是没事儿，蒸点南瓜和面做花卷
二十八把面发、二十九蒸馒头……”这首民谣道出了北方的传统年俗，过年蒸馒头可是一件大事，寓意着来年发大财、日子过得蒸蒸日上。 在制作面食的过程中，有一个非常重要的步骤，就是和面，和面的质量直接决定着面食的口感 。
