大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，下面继续分享家常美食，茄子做法有很多种，凉拌茄子，红烧，还有做臊子面也很好吃，今天我们就做这道红烧茄子吧，方法简单，好吃，又特别的下米饭，鲜美可口，准备食材，
茄子是我们夏季餐桌上经常可以吃到的蔬菜，包含圆茄、长茄、卵茄、绿茄等不同种类。食材准备:茄子 1 个、五花肉 100 克、面条适量、葱、姜、蒜适量、生抽、老抽适量、料酒适量、盐、白糖适量、淀粉适量、食用油适量。
