傍晚下雨了。小陈的闺蜜说过，每年七夕都会下雨，那是织女的眼泪。今年果然延续了这个旧例。七夕节，给大家写一篇如何泡【东方美人茶】的文章，也算是应景吧。东方美人茶是后发酵茶，它是过火之后再发酵的，故而不怕高温。用滚开的水冲泡它，丝毫不影响口感。
“东方美人茶”，一般茶农称之为番庄乌龙茶，因为它的茶芽白毫显著，故又称白童乌龙茶。在夏茶采摘期间，茶芽受浮尘侵蚀后所采收制成一种含有特殊风味的茶，此乃乌龙茶之极品，称之为膨风茶，西方饮茶人士誉之为“东方美人“。
【东方美人茶的产地】东方美人茶真正的产地主要在北埔乡、峨眉乡，主要产区分布在新竹县头前溪以南、苗栗县中港溪以北的山区，这里岛屿气候结合特殊的山形，云雾变幻莫测，温差也较大，春夜寒冷，茶树比较耐寒，所以叶脉粗壮，含茶量高，制成的东方美人茶非常耐泡，通常需要冲泡10次，口感还是很不错的。
中新社北京3月28日电 题：虫与叶的“邂逅” 台湾东方美人茶香两岸作者 陈建新 路梅 杨程晨在台湾新竹县峨眉乡，有一间由传统制茶厂改造而成的茶叶文化馆，每逢节假日，游客络绎不绝。馆内除设立东方美人茶品茗区外，还展出该茶的历史由来、生产流程、传统制茶工具等，广受游客好评。
当林间知了声声当荷塘荷花绽放、莲蓬逐渐成熟当每天都想吃冰凉的东西盛夏悄然而至炎热的季节里，很容易就会犯困，睡了很久也睡不醒，不想上班、不想学习、不想写作业、也不想出门……今天南茗佳人要推荐给你一种全新的饮茶方式——冷泡。冷泡最先开始于咖啡的泡法，后来被逐渐应用到冲泡茶叶上来。
所谓茶道，即烹茶饮茶，饮茶之道，在于静心凝神，是一种修身养性，陶冶情操的方式。而人到中年，需要的便是这一份静心、静神，所以我们身边的茶客绝大多数都是中年人。人到中年，阅历多了，经历也多了，人也变得沉稳，时光磨平了他们的张狂肆意，留下了沉着稳重，遇事波澜不惊。
