科幻网12月30日讯（金恺祎） 我们常说“酸甜苦辣咸”五种味道，但事实上，人的味蕾能辨别的味道只有甜、酸、苦、咸四种基本类型，而辣是痛觉，不是味觉。辣的感觉就是通过辣椒素等作用于舌头痛觉纤维上的受体而产生的，这条通路其实是痛觉的传导通路，而非味觉的传导通路。
吃辣椒又热又痛，薄荷味是冰冰凉凉，科学家告诉你为什么会有这些感觉。北京时间10月4日下午，2021诺贝尔生理学或医学奖率先揭晓，David Julius和Ardem Patapoutian两位科学家因为发现了温度和触觉受体荣获该奖。
2023年12月17日 星期天 大雪第10天我们曾以为辣是一种味觉，其实辣是一种痛觉。人的舌头有一万多个味蕾，不同部位有不同分工，来识别各种味道。例如舌尖主要品尝甜味，酸味则通过舌两侧，咸味由舌尖的侧缘来完成，感受我们最不喜欢的苦味在舌根部。
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正如很多人不知道，辣并不是一种味觉而是痛觉，许多人对于疼痛存在着不少误会。关于疼痛，临床中有哪些最常见的误区？中医镇痛有何方法？有什么需要注意之处？羊城晚报记者特此采访广东省中医院康复科主任欧海宁，提醒公众留意。注意疼痛五大误区误区一：疼痛不是病，忍一忍就好？
