马铃薯又名土豆，原产于南美洲安第斯山区，在我国仅有300多年的栽培历史。马铃薯块茎含有大量的淀粉，且富含蛋白质、维生素和矿物质，具有对环境适应能力强、产量高、成熟期短的优点，是仅次于水稻、小麦和玉米的全球第四大粮食作物。
土豆和红薯是农村最常种植的两种农作物，同时属于薯类，种植方法很简单，无非就是翻耕起垄施底肥之类的，不过，虽然是同样的种植方法，但不同的人种植，产量却不尽相同，其原因就在于种植土豆、红薯所使用的肥料上面，有些小伙伴对于肥料的了解不是很清楚，种植土豆、红薯的时候随意施肥，最终导致苗旺产量低，因此，我们种植土豆红薯的时候，需要了解清楚它们的需肥特性。
